アキノリがブログ

31才でセミリタイヤ。生活にお助けになるような情報を紹介レビューしてます。その他気ままに日々の生活を執筆してます。

グルメ

【麺処 ひといき】大分弁天にある豚骨醤油ラーメン!近所の一蘭に負けちょりません!

どうも、アキノリです^ ^ 今日は市内弁天にある一蘭でも食べに行くか! と、張り切り車を走らせていると・・・。 一蘭に到着手前に何やら赤の看板に「奇跡の黄金スープ」と書かれた文字を横切りました。 慌ててUターン! なんだ、ここは? こんなとこあった…

【うなぎ割烹 八つ瀬】大分県で超人気のおいしいうなぎ屋さん

どうも、アキノリです^ ^ 夏の定番と言えばうなぎですね。 21才の頃、東京の阿佐ヶ谷でうなぎの老舗でアルバイトをしていました。 そのお店は蒸してから焼くスタイルのうなぎ屋で柔らかくとても上品な味で、芸能人もこぞって食べに来るような、正に”本格派”…

お家で本格焼鳥!今回はタレも一から作りました!レシピ公開!

どうも、アキノリです^ ^ 自宅で焼鳥を作りました。 今回は焼鳥のタレも一から作りました。 こういう時に昔、焼鳥屋でバイトしてた時の経験が生きますね。 焼鳥の仕込み 焼鳥のタレ 濃口醤油 みりん お酒(純米酒) 砂糖(上砂糖・三温糖) ねぎ 鶏ガラ ①み…

【ラーメン工房 ふくや】大分駅前にある県内人気とんこつラーメン店!

どうも、アキノリです^ ^ 今回ご紹介するのは大分駅前にあります。 「ラーメン工房 ふくや」さんです。 【ラーメン工房 ふくや】さん 住 所:大分県大分市末広町1丁目1-25 電 話:097-538-5165 営業時間:平日 11:00~24:00 日祝 11:00〜23:00 定休日:無休 …

永年愛されるカップ麺!元祖焼き豚ラーメン。あなたの舌でお確かめ下さい。

どうも、アキノリです^ ^ 今回は九州のカップ麺のご紹介です! 僕が生まれるはるか前から発売されている伝統ある豚骨カップ麺です。 サンポーの「九州とんこつ味焼き豚ラーメン」 くせになるラーメンです! ▼中身開封。 粉末スープの他に別個に焼き豚と紅生…

【長浜ラーメン 三川店】大分市三川の産業道路沿いある歴史ありそうな大衆ラーメン。

どうも、アキノリです^ ^ 今回ご紹介するのは、私用で偶然車で通りかかったラーメン店。 気になった為ふらっと立ちよりました。 場所は工業地帯の産業通り沿いにあり、古びた建物感満載のラーメン屋さんで歴史を感じさせます。 大通り沿いで車の交通量は多い…

【一骨家】人気大分豚骨ラーメン。外したくなければここに決まり!

どうも、アキノリです^ ^ 大分県の豚骨ラーメンの代表格であろう「一骨家」さんに行ってきました。 【大分豚骨ラーメン 一骨家】さん 住 所:大分県大分市畑中658-1 電 話:097-546-5586 営業時間:11:00~24:30 定休日:水曜日 大分駅から車で15〜20分くら…

【ふかださん】大分市にある博多ラーメン。最近新規オープンした醤油ベースの豚骨ラーメン!

どうも、アキノリです^ ^ 大分市内に新たなラーメン店「ふかださん」が開店したとの事で早速食べに行ってきました。 【博多ラーメン ふかださん】 住 所:大分県大分市大手町2-2-11 電 話:不明 営業時間:11:00~20:00 定休日:不明 駐車場:なし 大分駅か…

【晩酌】セブンイレブンでおすすめおつまみセットの鉄板。

どうも、アキノリです^ ^ セブンイレブンのおすすめおつまみをご紹介!! 晩酌のおつまみに必ずと言って良いほどセットとなってます。 ▼鶏の炭火焼き ▼柚子胡椒がついてるのがうれしい。 袋のままレンチン500Wで50秒! ▼レンチン後はこうやって開けてお皿へ…

【朝食めかぶ】朝ごはんに最適なおかずのご紹介。卵と納豆も合わせてどうぞ!

どうも、アキノリです^ ^ スーパーでちょっと目を引いたおかずのご紹介です。 その名も「朝食めかぶ」 朝の活力にいかがでしょうか? ご飯に卵と納豆を乗っけて、最後に醤油をかけて食べると美味しいです。 トッピングにネギとゴマなんかも合います。 めかぶ…

【銀とら】大分ラーメン。2020年4月中旬にオープンした豚骨ラーメン店。

どうも、アキノリです^ ^ 大分市内に新たなラーメン店「銀とら」さんが開店したとの事で早速食べに行ってきました。 大分県の人気ラーメン店「一骨屋」さんの系列店ではないでしょうか。 www.akinoriblog.com 看板にでかでかと「大分ラーメン」と書かれてい…

自宅で焼鳥もアリと思いました。肝と豚バラがビールに合う!

どうも、アキノリです^ ^ 自宅で焼鳥しました。 なんとコストが良い! 1500円くらいでできちゃいます。 豚バラ、ハーツ、ささみ、肝、ヤゲン軟骨。 昔焼鳥屋の厨房で働いていたのでここにきてその経験が生きました。 焼鳥は焼く時に表裏ひっくり返す為、串に…

【焼肉】大阪鶴橋で絶対に教えたくない焼肉店3選!

どうも、アキノリです^ ^ 約10年間大阪の上本町に住んでおりました。 鶴橋の焼肉店は毎給料日事に行くくらいよく食べに行ってました。 紹介したいお店は10店舗くらいあるんですが、その中でも「まずはここに行っとけ!」という焼肉店3店舗ご紹介します。 メ…

一蘭のメニューは豚骨ラーメンのみ。おいし過ぎて20年以上通ってます。

アキノリです。 今日は久々に行っちゃいました。 「一蘭」のラーメンを食べました。 お店に入ると券売機があります。 あえてなのかカッコよくスポットライトがあたってます。 僕はラーメン890円 ←ん...?また値上げした?高ない? 僕は潰瘍性大腸炎という難…

大阪のおすすめの豚骨ラーメンはこれだ。大阪に10年在住した九州出身の僕が忘れらない鉄板5選。

アキノリです。 2年前まで大阪に約10年間住んでいました。 その10年間はラーメン好きな僕にとってみたら、 大阪で美味しいラーメンがないかを常に追求し続けた10年間でもありました。 九州出身の僕は食べるならやはり豚骨ラーメンです。 「大阪で九州の豚骨…

【大阪グルメ】大阪の本当に穴場なスポットとグルメはここ。10年住んだ地方出身の僕がおすすめします。

アキノリです。 なんか大阪についてのグルメや、 観光、 住む所、 大阪エピソード、 いろんなブログやネットを見てると、 皆さん俗に言われる 「大阪」 を書いてるだけでちょっとおこがましいですが 「つまらん」 と思っちゃいました。 どれも「いや、そりょ…