どうも、アキノリです^ ^ 夏の定番と言えばうなぎですね。 21才の頃、東京の阿佐ヶ谷でうなぎの老舗でアルバイトをしていました。 そのお店は蒸してから焼くスタイルのうなぎ屋で柔らかくとても上品な味で、芸能人もこぞって食べに来るような、正に”本格派”…